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Santé

Cuisine : préparation du Dakouin

Le Dakouin est un plat réalisé à base de poisson frais, de sauce tomate et de gari (farine de manioc). Le Dakouin est l’un des plats cuisinés lors des réjouissances festives dans le département du Mono. Le gari qui entre dans sa…

Cuisine : préparation du couscous de fonio

Le fonio est une céréale cultivée au Bénin dans la région du Nord. Précisément à Boukoumbe, kouaba, Tagaye et au Togo. Il est recommandé aux femmes enceintes ou allaitantes parce qu’il favorise la monté laiteuse, riche en fer, en…