La « Listériose » : une maladie mortelle liée à la consommation de viande rouge et de charcuterie en…
Maladie encore méconnue au Bénin et en Afrique, la listériose fait pourtant des victimes silencieuses chaque année. Entre viande rouge mal cuite, charcuterie artisanale et mauvaises pratiques d’hygiène alimentaire, ce fléau mérite d’être…
